<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Restaurant La Crosa &#8211; Cuina tradicional catalana</title>
	<atom:link href="https://gastronomialaselva.com/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://gastronomialaselva.com/</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Mon, 11 May 2026 15:55:16 +0000</lastBuildDate>
	<language>ca</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	

<image>
	<url>https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2024/07/cropped-logo-lacrosa-32x32.png</url>
	<title>Restaurant La Crosa &#8211; Cuina tradicional catalana</title>
	<link>https://gastronomialaselva.com/</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
	<item>
		<title>Restaurant amb menú casolà a Sant Dalmai (La Selva)</title>
		<link>https://gastronomialaselva.com/restaurant-amb-menu-casola-a-sant-dalmai-la-selva/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Apr 2026 10:16:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomialaselva.com/restaurant-amb-menu-casola-a-sant-dalmai-la-selva/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Si busques un restaurant amb menú casolà a Sant Dalmai, la prioritat és trobar cuina de proximitat, plats elaborats al...</p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/restaurant-amb-menu-casola-a-sant-dalmai-la-selva/">Restaurant amb menú casolà a Sant Dalmai (La Selva)</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Si busques un restaurant amb menú casolà a Sant Dalmai, la prioritat és trobar cuina de proximitat, plats elaborats al moment i receptes tradicionals catalanes.</p>

<h2 class="wp-block-heading">Què ha de tenir un bon menú casolà?</h2>

<p>Un menú casolà autèntic a La Selva inclou:</p>

<ul class="wp-block-list">
<li>Primers plats de temporada</li>



<li>Segons elaborats amb carn o peix fresc</li>



<li>Postres casolanes</li>



<li>Producte local</li>
</ul>

<p>El menú casolà és una tradició molt arrelada a Girona interior. És una opció perfecta per a treballadors de la zona, famílies o visitants que busquen menjar bé sense complicacions. </p>

<h2 class="wp-block-heading">Avantatges de triar un restaurant amb menú casolà a girona</h2>

<p>Sant Dalmai, situat a la comarca de la Selva, és una ubicació estratègica entre Girona i l&#8217;interior.</p>

<p>Escollir un restaurant de cuina tradicional en aquesta zona permet:</p>

<ul class="wp-block-list">
<li>Gaudir d´un ambient tranquil</li>



<li>Menjar plats casolans</li>



<li>Accedir fàcilment des de Girona ciutat</li>



<li>Evitar zones massificades</li>
</ul>

<p>Un menú casolà a Sant Dalmai no és només un àpat, és una experiència gastronòmica basada en tradició, territori i producte.</p>

<h2 class="wp-block-heading">Plats que formen part del nostre menú casolà</h2>

<p>A Restaurant La Crosa treballem amb una base clara: cuina tradicional catalana, producte de proximitat i elaboracions fetes al moment.</p>

<p>El nostre menú casolà varia segons la temporada però sempre manté l&#8217;essència de la cuina de mercat. Entre els nostres plats més representatius podràs trobar: </p>

<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Galta de porc marinada a la brasa</strong> , tendra i plena de sabor.</li>



<li><strong>Botifarra amb mongetes</strong> , un clàssic imprescindible de la cuina catalana.</li>



<li><strong>Arròs de muntanya</strong> amb producte local i de temporada.</li>



<li><strong>Peix segons mercat</strong> amb guarnició.</li>



<li><strong>Cargols a la llauna</strong> , elaborats a l&#8217;estil tradicional.</li>
</ul>

<p>I per acabar, no poden faltar les <strong>postres casolanes</strong> , preparades a la nostra cuina per completar l&#8217;experiència amb el sabor de sempre.</p>

<h2 class="wp-block-heading">Tradició, territori i tranquil·litat</h2>

<p>Sant Dalmai, a la comarca de la Selva, és el lloc perfecte per gaudir d&#8217;un àpat sense presses. La nostra ubicació estratègica entre Girona ciutat i l´interior permet accedir fàcilment, evitant zones massificades i gaudint d´un entorn tranquil. </p>

<p>Un menú casolà a La Crosa no és només un dinar: és una experiència basada en tradició, producte local i cuina feta amb temps.</p>

<h2 class="wp-block-heading">Reserva la teva taula a Restaurant La Crosa</h2>

<p>Si cerques un restaurant amb menú casolà a Sant Dalmai, t&#8217;esperem a La Crosa perquè gaudeixis de l&#8217;autèntica cuina catalana.</p>

<p>📍 Plaça de la Crosa, 1 – 17183 Sant Dalmai (Girona)<br/> 📞 Reserves: +34 972 473 155</p>

<p>Truca&#8217;ns i reserva la teva taula. Estarem encantats de rebre&#8217;t. </p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/restaurant-amb-menu-casola-a-sant-dalmai-la-selva/">Restaurant amb menú casolà a Sant Dalmai (La Selva)</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Pizzes artesanes al forn de carbó per emportar</title>
		<link>https://gastronomialaselva.com/pizzes-per-emportar-sant-dalmai/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Mar 2026 13:50:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomialaselva.com/?p=1483</guid>

					<description><![CDATA[<p>Si busques pizzes per emportar amb gust autèntic a la comarca de La Selva (Girona), a Restaurant La Crosa les...</p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/pizzes-per-emportar-sant-dalmai/">Pizzes artesanes al forn de carbó per emportar</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Si busques pizzes per emportar amb gust autèntic a la comarca de La Selva (Girona), a Restaurant La Crosa les preparem com s’han fet sempre: amb massa natural d’elaboració pròpia, ingredients de qualitat i cocció al forn de carbó.</p>



<p>Cada <strong>divendres i dissabte al vespre</strong>, encenem el forn per preparar pizza artesana amb textura cruixent i sabor intens, disponible tant per gaudir al restaurant com en format pizza per emportar.</p>



<p>És una opció perfecta per a un sopar informal, una trobada amb amics o simplement per gaudir d’una pizza de qualitat a casa.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Pizza artesana amb massa natural i forn de carbó</h2>



<p>La qualitat d’una bona pizza comença amb la massa. A Restaurant La Crosa preparem una massa natural elaborada al restaurant, que reposa el temps necessari per aconseguir la textura ideal.</p>



<p>Aquesta elaboració permet obtenir:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Una massa més lleugera i digestiva</li>



<li>Una base cruixent per fora i esponjosa per dins</li>



<li>Un sabor més intens gràcies a la fermentació</li>
</ul>



<p>La cocció al forn de carbó és un altre dels secrets. La temperatura elevada i la cocció ràpida fan que la pizza tingui una base cruixent i uns ingredients plens d’aroma.</p>



<p>El resultat és una pizza amb caràcter artesanal i gust autèntic.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Les pizzes més recomanades de La Crosa</h2>



<figure class="wp-block-image size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="724" height="1024" src="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2026/03/pizzes-724x1024.jpeg" alt="" class="wp-image-1487" srcset="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2026/03/pizzes-724x1024.jpeg 724w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2026/03/pizzes-212x300.jpeg 212w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2026/03/pizzes-768x1086.jpeg 768w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2026/03/pizzes-1086x1536.jpeg 1086w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2026/03/pizzes.jpeg 1131w" sizes="(max-width: 724px) 100vw, 724px" /></figure>



<p>Entre les nostres pizzes per emportar, hi ha algunes combinacions que s’han convertit en les preferides dels clients.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Pizza Ibèrica</h3>



<p>Una pizza amb molt de sabor i contrastos equilibrats.</p>



<p>Ingredients:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Tomàquet</li>



<li>Cap de llom</li>



<li>Rúcula fresca</li>



<li>Pernil ibèric</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Pizza 4 formatges</h3>



<p>Una de les opcions preferides pels amants del formatge.</p>



<p>Ingredients:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Formatge de cabra</li>



<li>Formatge blau</li>



<li>Emmental</li>



<li>Mozzarella</li>
</ul>



<p>Una pizza cremosa i plena de matisos.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Pizza Caprese</h3>



<p>Inspirada en la clàssica combinació mediterrània.</p>



<p>Ingredients:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Tomàquet</li>



<li>Mozzarella</li>



<li>Alfàbrega</li>



<li>Olives</li>



<li>Nous</li>
</ul>



<p>Una pizza fresca i equilibrada amb ingredients molt aromàtics.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Pizza d’escalivada</h3>



<p>Una proposta amb producte mediterrani.</p>



<p>Ingredients:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Ceba</li>



<li>Albergínia</li>



<li>Pebrot escalivat</li>
</ul>



<p>Una pizza que combina perfectament la tradició catalana amb l’estil italià.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Pizzes per emportar a La Selva (Girona)</h2>



<p>Si et trobes a Sant Dalmai, Vilobí d’Onyar, Riudellots de la Selva o Girona, pots gaudir de les nostres pizzes per emportar cada cap de setmana.</p>



<p>És una opció ideal per:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Sopars de divendres o dissabte</li>



<li>Sopars amb amics o família</li>



<li>Gaudir de pizza artesana a casa</li>



<li>Sopars informals amb producte de qualitat</li>
</ul>



<p>Totes les pizzes es preparen al moment, perquè arribin a casa amb la mateixa qualitat que al restaurant.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Preu de les pizzes</h2>



<p>A Restaurant La Crosa oferim dues opcions segons com vulguis gaudir-les:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li><strong>13 € – pizza per emportar</strong></li>



<li><strong>15 € – pizza al restaurant</strong></li>
</ul>



<p>Així pots decidir si vols sopar al restaurant o portar-te la pizza a casa.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Pizza artesana amb producte de qualitat</h2>



<p>La filosofia de <a href="https://gastronomialaselva.com/contacte/" type="link" id="https://gastronomialaselva.com/contacte/">Restaurant La Crosa </a>es basa en una cuina honesta, amb elaboracions artesanes i producte ben treballat.</p>



<p>Per això les nostres pizzes es caracteritzen per:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Massa elaborada al restaurant</li>



<li>Ingredients seleccionats</li>



<li>Cocció tradicional al forn de carbó</li>



<li>Preparació al moment</li>
</ul>



<p>El resultat és una pizza amb base cruixent, ingredients saborosos i caràcter artesanal.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Encàrrega les teves pizzes per emportar</h2>



<p>Si vols gaudir d’unes bones pizzes per emportar a Sant Dalmai, pots fer la teva comanda per telèfon.</p>



<p>📍 Restaurant La Crosa – Sant Dalmai (La Selva, Girona)<br>📞 Encàrrecs i reserves: 972 473 155</p>



<p><strong>Divendres i dissabtes al vespre encenem el forn de carbó. Truca i encarrega la teva pizza artesana per emportar.</strong></p>



<p></p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/pizzes-per-emportar-sant-dalmai/">Pizzes artesanes al forn de carbó per emportar</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Arròs de muntanya amb producte local i de temporada</title>
		<link>https://gastronomialaselva.com/on-menjar-arros-de-muntanya-la-selva-girona/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 26 Feb 2026 09:50:22 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomialaselva.com/donde-comer-arroz-de-montana-la-selva-girona/</guid>

					<description><![CDATA[<p>Si et preguntes on menjar arròs de muntanya a La Selva (Girona), la resposta passa per triar un restaurant de...</p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/on-menjar-arros-de-muntanya-la-selva-girona/">Arròs de muntanya amb producte local i de temporada</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Si et preguntes on menjar arròs de muntanya a La Selva (Girona), la resposta passa per triar un <a href="https://gastronomialaselva.com/cuina-tradicional-catalana-la-selva-restaurant-la-crosa/" type="link" id="https://gastronomialaselva.com/es/cocina-tradicional-catalana-la-selva-restaurant-la-crosa/">restaurant de cuina tradicional catalana</a> que respecti la cuina tradicional catalana i el producte de proximitat. A l´interior de Girona, aquest plat és l´essència de la gastronomia de muntanya: sabor intens, cocció lenta i tradició. </p>

<h2 class="wp-block-heading">Què és l&#8217;arròs de muntanya?</h2>

<p>L&#8217;arròs de muntanya és una recepta de <a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Catalu%C3%B1a" type="link" id="https://es.wikipedia.org/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Catalu%C3%B1a" target="_blank" rel="noreferrer noopener">cuina catalana</a> elaborada amb carn (normalment pollastre, conill, costella o botifarra), bolets de temporada i un sofregit lent que concentra tot el sabor.</p>

<p>A diferència de l&#8217;arròs mariner, aquí hi predominen els ingredients de l&#8217;interior:</p>

<ul class="wp-block-list">
<li>Pollastre de pagès</li>



<li>Costella de porc</li>



<li>Botifarra</li>



<li>Conill</li>



<li>Bolets de temporada</li>



<li>Sofregit tradicional</li>



<li>Brou casolà</li>
</ul>

<p>A la comarca de la Selva, aquesta recepta adquireix caràcter propi gràcies al producte local ia la tradició culinària transmesa generació rere generació.</p>

<p>Quan algú busca on menjar arròs de muntanya a La Selva, busca autenticitat: un arròs cuinat al moment, amb el gra al punt i un fons saborós treballat sense presses.</p>

<h2 class="wp-block-heading">Claus per trobar un bon arròs de muntanya a La Selva</h2>

<p>Si voleu conèixer les clau d&#8217;un bon arròs de muntanya tradicional, fixeu-vos en aquests aspectes:</p>

<h3 class="wp-block-heading">Sofregit elaborat a foc lent</h3>

<p>La base de l‟arròs determina el resultat final.</p>

<h3 class="wp-block-heading">Brou casolà i saborós</h3>

<p>L&#8217;arròs absorbeix tot el sabor; el brou marca la diferència.</p>

<h3 class="wp-block-heading">Producte de temporada</h3>

<p>Els bolets frescos, especialment a la tardor, eleven el plat.</p>

<h3 class="wp-block-heading">Cocció al moment</h3>

<p>L&#8217;arròs s&#8217;ha de preparar abans de servir.</p>

<p>A Sant Dalmai, a la comarca de la Selva, hi ha restaurants que mantenen aquesta tradició viva i treballen cada arròs com una recepta de sempre.</p>

<h2 class="wp-block-heading">On menjar arròs de muntanya a La Selva? La proposta de Restaurant La Crosa </h2>

<p>Si busques on menjar arròs de muntanya a La Selva (Girona), al Restaurant La Crosa trobaràs una cuina tradicional catalana basada en producte de proximitat i elaboracions cuidades.</p>

<p>L&#8217;arròs de muntanya forma part d&#8217;aquesta filosofia gastronòmica: sabors intensos, cocció precisa i equilibri entre carn, bolets i sofregit.</p>

<p>És una opció ideal tant si vens des de Girona ciutat com si et trobes a municipis propers com Vilobí d&#8217;Onyar o Santa Coloma de Farners.</p>

<h2 class="wp-block-heading">Reserva la teva taula i gaudeix de l&#8217;arròs de muntanya a La Selva</h2>

<p>Si voleu gaudir d&#8217;aquest plat tradicional en un entorn acollidor i amb cuina catalana autèntica, us recomanem reservar amb antelació.</p>

<p>📞 Truca al +34 972 473 155<br/> 📍 Plaça de la Crosa, 1 – 17183 Sant Dalmai (Girona)</p>

<p><br/></p>

<p><br/></p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/on-menjar-arros-de-muntanya-la-selva-girona/">Arròs de muntanya amb producte local i de temporada</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>On gaudir de la millor cuina tradicional a La Selva (Girona)</title>
		<link>https://gastronomialaselva.com/on-gaudir-cuina-tradicional-la-selva-girona/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 11 Jan 2026 12:30:33 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomialaselva.com/?p=1445</guid>

					<description><![CDATA[<p>On gaudir de la millor cuina tradicional a La Selva (Girona) La comarca de La Selva (Girona) és un territori...</p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/on-gaudir-cuina-tradicional-la-selva-girona/">On gaudir de la millor cuina tradicional a La Selva (Girona)</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<h2 class="wp-block-heading">On gaudir de la millor cuina tradicional a La Selva (Girona)</h2>



<p>La comarca de La Selva (Girona) és un territori amb una forta identitat gastronòmica, on la cuina tradicional catalana continua viva gràcies al producte de proximitat, les receptes de sempre i el respecte per la temporada.</p>



<p>Si busques on menjar cuina tradicional a La Selva, aquí trobaràs restaurants que aposten per la cuina de cassola, els plats de cullera, les carns a la brasa i les elaboracions fetes amb temps i dedicació.</p>



<h2 class="wp-block-heading">La Selva, una comarca amb tradició gastronòmica pròpia</h2>



<p>La cuina selvatana beu de la terra, del bosc i del món rural. És una cuina sincera, pensada per compartir i gaudir sense presses, on el producte marca el ritme de la carta.</p>



<p>A La Selva hi trobaràs:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Cuina catalana tradicional</li>



<li>Productes locals i de temporada</li>



<li>Receptes transmeses de generació en generació</li>



<li>Restaurants familiars amb identitat pròpia</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Plats tradicionals que no poden faltar a taula</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Plats de cullera i de cassola</h3>



<p>Els plats cuinats a foc lent són un dels pilars de la cuina tradicional de La Selva. Destaquen receptes com:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Escudella i plats de cullera segons temporada</li>



<li>Llegums estofats amb botifarra</li>



<li>Plats de cassola amb carns de proximitat</li>



<li>Peus de porc cuinats de manera tradicional</li>
</ul>



<p>Són plats que representen la cuina catalana més autèntica.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Carns i plats de mercat</h3>



<p>La cuina tradicional també s’expressa a través de plats elaborats amb producte fresc de mercat, cuidant el punt de cocció i la qualitat de l’ingredient:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Cuixa de pollastre de corral guisada amb escamarlans</li>



<li>Secret de porc a la brasa</li>



<li>Peix segons mercat amb guarnició</li>
</ul>



<p>Aquest tipus de plats combinen tradició i producte de temporada, molt presents a les cartes de restaurants de la comarca.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Cuina de temporada i producte local</h3>



<p>A La Selva, la cuina canvia amb les estacions. A la tardor, els bolets i productes del bosc prenen protagonisme; a l’hivern, els plats reconfortants; i a la primavera i l’estiu, elaboracions més lleugeres però igualment tradicionals.</p>



<p>Aquesta aposta per la <strong>cuina de temporada</strong> garanteix sabor, qualitat i respecte pel territori.</p>



<h2 class="wp-block-heading">On gaudir de cuina tradicional a La Selva</h2>



<p>Per menjar bé a La Selva, és important escollir restaurants que treballin amb producte de proximitat i mantinguin viu el receptari tradicional català.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Restaurant La Crosa – Sant Dalmai</h3>



<p><strong>Restaurant La Crosa</strong> és un referent de la <strong>cuina tradicional a La Selva</strong>, amb una proposta basada en plats de sempre, producte local i cuina de temporada.</p>



<p>A la seva carta hi trobaràs:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Plats de cassola i de cullera</li>



<li>Carns a la brasa</li>



<li>Plats de mercat segons temporada</li>



<li>Receptes tradicionals elaborades amb cura</li>
</ul>



<p>Un espai ideal per gaudir de la gastronomia selvatana amb calma i bona taula.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Consells per gaudir de la cuina tradicional selvatana</h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>Reserva taula amb antelació, especialment els caps de setmana</li>



<li>Pregunta pels plats fora de carta i de temporada</li>



<li>Opta per menús tradicionals per tastar diferents elaboracions</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">La cuina tradicional de La COMARCA DE Selva, una experiència per compartir</h2>



<p>La nostra cuina és una experiència cultural, social i gastronòmica que connecta amb el territori i amb la manera de fer de sempre.</p>



<p>Si valores la cuina catalana autèntica, el nostre restaurant situat a la comarca de La Selva és una aposta segura.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Reserva taula a Restaurant La Crosa</h3>



<p>A <strong>Restaurant La Crosa</strong>, a Sant Dalmai, t’esperem amb una cuina tradicional catalana basada en productes de proximitat, plats de temporada i receptes de sempre.</p>



<p><a href="https://gastronomialaselva.com/contacte/">Reserva taula</a> i gaudeix de l’autèntica <a href="https://www.laselvaturisme.com/es/la-selva/la-gastronomia-de-la-selva/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">gastronomia de La Selva.</a></p>



<p></p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/on-gaudir-cuina-tradicional-la-selva-girona/">On gaudir de la millor cuina tradicional a La Selva (Girona)</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>La cuina tradicional de la comarca de La Selva: plats típics, productes locals i tradició</title>
		<link>https://gastronomialaselva.com/cuina-tradicional-de-la-selva-girona/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 09 Dec 2025 12:13:53 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomialaselva.com/?p=1435</guid>

					<description><![CDATA[<p>La cuina tradicional de La Selva, a Girona, és una cuina arrelada al territori, al producte de proximitat i a...</p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/cuina-tradicional-de-la-selva-girona/">La cuina tradicional de la comarca de La Selva: plats típics, productes locals i tradició</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>La cuina tradicional de La Selva, a Girona, és una cuina arrelada al territori, al producte de proximitat i a les receptes de sempre. Una gastronomia que neix del món rural, del bosc i de la pagesia, i que manté viu el patrimoni culinari català amb plats contundents, saborosos i de temporada.</p>



<p>A continuació us parlarem sobre quins són els plats típics de la comarca La Selva, quins productes locals defineixen la nostra cuina i per què aquesta comarca és un referent de la gastronomia tradicional catalana.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Identitat gastronòmica de La Selva: cuina de territori i de temporada</h2>



<p>La comarca de La Selva combina paisatges de plana, zones boscoses i entorns agrícoles, fet que es reflecteix directament en la seva cuina. La gastronomia selvatana és senzilla però plena de caràcter, basada en el respecte pel producte i en elaboracions fetes a foc lent.</p>



<p>Els trets que defineixen la cuina tradicional de La Selva són:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Ús de productes locals i de proximitat</li>



<li>Predomini de plats de cassola i de cullera</li>



<li>Importància de la carn i els llegums</li>



<li>Receptes vinculades a l&#8217;estacionalitat</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading">Plats típics de la cuina tradicional de La Selva</h2>



<h3 class="wp-block-heading">Plats de cullera i receptes de sempre</h3>



<p>Els plats de cullera tenen un paper central a la gastronomia de La Selva, especialment durant els mesos més freds. Receptes com l’escudella, els cigrons estofats o les mongetes amb carn formen part del receptari tradicional de la comarca.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Carns a la brasa i plats de cassola</h3>



<p>La <a href="https://gastronomialaselva.com/cuina-tradicional-catalana-la-selva-restaurant-la-crosa/">cuina selvatana</a> destaca també pels plats de carn, cuinats a la brasa o a la cassola, amb elaboracions que requereixen temps i cura:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Botifarra amb mongetes</li>



<li>Galta de porc estofada o a la brasa</li>



<li>Peus de porc a la catalana</li>



<li>Conill o pollastre de pagès a la cassola</li>
</ul>



<p>Són <a href="https://gastronomialaselva.com/esmorzars-de-forquilla-i-ganivet-a-sant-dalmai-vilobi-donyar/">plats que representen la cuina catalana més autèntica</a> i que encara avui es poden trobar en alguns restaurants tradicionals de la comarca.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Arrossos i plats segons l’època de l’any</h3>



<p>Els arrossos formen part de la cuina de celebració i de cap de setmana, elaborats amb productes de temporada i receptes tradicionals. A La Selva, la cuina s’adapta al calendari: bolets a la tardor, plats contundents a l’hivern i elaboracions més lleugeres quan arriba el bon temps.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Productes locals de La Selva: la base de la cuina tradicional</h2>



<p>La gastronomia de La Selva no s’entén sense els seus productes locals. El compromís amb el producte de proximitat garanteix sabor, qualitat i respecte pel territori.</p>



<p>Entre els productes més habituals de la comarca hi trobem:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Carns de ramaderia local</li>



<li>Llegums i verdures de temporada</li>



<li>Embotits artesans</li>



<li>Productes del bosc, especialment bolets</li>



<li>Oli, vi i productes tradicionals catalans</li>
</ul>



<p>Aquesta cuina de proximitat és clau per preservar la identitat gastronòmica de La Selva.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Cuina de temporada a La Selva: menjar segons el ritme natural</h2>



<p>La cuina tradicional de La Selva aposta clarament per la temporalitat. Menjar productes de temporada permet gaudir de plats més saborosos i respectuosos amb l’entorn.</p>



<p>A la tardor, els bolets i plats de bosc prenen protagonisme. A l’hivern, els plats de cassola i cullera reconforten. A la primavera i l’estiu, la cuina es torna més fresca, però sempre fidel a les arrels tradicionals.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Gastronomia tradicional a La Selva: una experiència que va més enllà del menjar</h2>



<p>Gaudir de la cuina tradicional de La Selva és també gaudir del territori, del temps i de la cultura catalana. És seure a taula amb calma, compartir plats i mantenir viva una manera d’entendre la gastronomia basada en la tradició i el producte local.</p>



<p>La comarca de La Selva continua sent un lloc ideal per descobrir la cuina catalana més autèntica, aquella que respecta l’origen, el producte i les receptes de sempre.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Vols gaudir de la cuina tradicional de La Selva?</h3>



<p>A Restaurant La Crosa, a Sant Dalmai, t’oferim una cuina tradicional catalana basada en productes de proximitat, receptes de sempre i cuina de temporada. Un espai ideal per gaudir de la gastronomia de La Selva amb calma i bona taula.</p>



<p><a href="https://gastronomialaselva.com/contacte/">Reserva taula a Restaurant La Crosa</a> i vine a tastar els sabors més autèntics de la nostra cuina.</p>



<p></p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/cuina-tradicional-de-la-selva-girona/">La cuina tradicional de la comarca de La Selva: plats típics, productes locals i tradició</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Celebra el Cap d’Any amb el nostre menú més especial</title>
		<link>https://gastronomialaselva.com/menu-cap-any-2025/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 19 Nov 2025 10:23:05 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomialaselva.com/?p=1422</guid>

					<description><![CDATA[<p>A Restaurant La Crosa volem acomiadar l’any amb vosaltres d’una manera única: amb bona cuina, productes de proximitat i un...</p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/menu-cap-any-2025/">Celebra el Cap d’Any amb el nostre menú més especial</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>A Restaurant La Crosa volem acomiadar l’any amb vosaltres d’una manera única: amb bona cuina, productes de proximitat i un ambient acollidor que converteix cada celebració en un record especial. Per això hem preparat un <strong>menú de Cap d’Any pensat per gaudir, compartir i celebrar com cal l’arribada del 2025</strong>!</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Un inici festiu amb còctel de benvinguda</strong></h2>



<p>La vetllada comença amb un <strong>còctel de benvinguda</strong>, una manera ideal de brindar pels moments viscuts i pels que han de venir.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Entrants variats i saborosos</strong></h2>



<p>Hem creat una selecció d’entrants que combinen tradició i creativitat, perquè pugueu tastar diferents textures i sabors:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Tastet dels nostres pinatells marinats</li>



<li>Milfulles amb formatge brie i espàrrecs verds</li>



<li>Croqueta de gamba vermella</li>



<li>Torradeta amb crema d’ànec i foie</li>



<li>Gotet de crema de bacallà amb bacó saltejat</li>
</ul>



<p>Un inici complet que captura l’essència de la nostra cuina i la qualitat dels productes que treballem.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Plat principal: la tradició del mar</strong></h2>



<p>Com a segon plat, proposem una <strong>suprema de llobarro amb gambes vermelles i la seva salsa</strong>, un plat elegant, suau i ple de matisos, perfecte per una nit especial.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Un final dolç per celebrar l’any nou</strong></h2>



<p>Perquè cap nit de Cap d’Any estaria completa sense un bon final dolç, el menú inclou:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Braç de gitano de mousse de xocolata blanca amb maracuià i fruites del bosc</li>



<li>Raïms de la sort</li>



<li>Xocolata amb melindros</li>



<li>I la tradicional <strong>bossa de cotilló</strong>, indispensable per començar l’any amb alegria</li>
</ul>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Begudes incloses</strong></h2>



<p>El menú inclou <strong>vi blanc, vi negre, aigües i gasosa</strong>, perquè pugueu gaudir de l’àpat amb total comoditat.</p>



<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="768" height="1024" src="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/11/menu-768x1024.jpg" alt="" class="wp-image-1423" srcset="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/11/menu-768x1024.jpg 768w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/11/menu-225x300.jpg 225w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/11/menu.jpg 1080w" sizes="(max-width: 768px) 100vw, 768px" /></figure>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Reserva i viu una nit inoblidable a La Crosa</strong></h2>



<p>Aquest Cap d’Any volem celebrar-lo amb vosaltres. Si busques un sopar especial, amb bona cuina catalana i un ambient familiar, vine a Restaurant La Crosa!</p>



<p>📞 <a href="https://gastronomialaselva.com/contacte/">Reserves</a>: +34 972 473 155<br>📍 Restaurant La Crosa – Sant Dalmai</p>



<p></p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/menu-cap-any-2025/">Celebra el Cap d’Any amb el nostre menú més especial</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Plats de tardor per gaudir de la cuina de temporada</title>
		<link>https://gastronomialaselva.com/plats-de-tardor-a-restaurant-la-crosa/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 14 Oct 2025 13:30:33 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomialaselva.com/?p=1401</guid>

					<description><![CDATA[<p>Quan arriba la tardor, la cuina del Restaurant La Crosa s’omple d’aromes de bosc, sabors intensos i productes de temporada...</p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/plats-de-tardor-a-restaurant-la-crosa/">Plats de tardor per gaudir de la cuina de temporada</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Quan arriba la tardor, la cuina del Restaurant La Crosa s’omple d’aromes de bosc, sabors intensos i productes de temporada que ens recorden la riquesa gastronòmica de la <strong>comarca de</strong> <strong>La Selva</strong> i <strong>Girona</strong>. Els bolets, les carabasses, les peres o els codonys es converteixen en protagonistes d’uns plats que combinen tradició, creativitat i producte local. Si t’agrada gaudir de la cuina de mercat amb un toc casolà i autèntic, descobreix els nostres plats de tardor per a aquesta època de l’any.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Plats de tardor </h2>



<h3 class="wp-block-heading">Cigrons guisats amb bacallà i cloïsses</h3>



<p>Un plat de cullera ple de sabor i equilibri. Els cigrons guisats amb bacallà i cloïsses són una recepta que uneix mar i muntanya, amb una textura melosa i un toc salí que els fa irresistibles. Cada cullerada, en una autèntica delícia de tardor. </p>



<p>Ideal per als dies frescos, és un plat nutritiu i reconfortant, fet amb paciència i ingredients de proximitat.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Amanida de tardor amb codony, pera, bacó, aranyons i formatge de cabra</h3>



<p>La tardor també pot ser fresca i lleugera. La nostra amanida de tardor combina fruites de temporada amb sabors contrastats: la dolçor de la pera i el codony, el punt salat del bacó cruixent, l’acidesa dels aranyons i la cremositat del formatge de cabra. </p>



<p>Un plat que sorprèn per la seva harmonia i que representa a la perfecció la filosofia del Restaurant La Crosa: producte de temporada, proximitat i equilibri de sabors.</p>



<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex">
<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" width="819" height="1024" data-id="1405" src="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/10/2-819x1024.png" alt="" class="wp-image-1405" srcset="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/10/2-819x1024.png 819w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/10/2-240x300.png 240w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/10/2-768x960.png 768w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/10/2.png 1080w" sizes="(max-width: 819px) 100vw, 819px" /></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="819" height="1024" data-id="1407" src="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/10/3-819x1024.png" alt="" class="wp-image-1407" srcset="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/10/3-819x1024.png 819w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/10/3-240x300.png 240w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/10/3-768x960.png 768w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/10/3.png 1080w" sizes="(max-width: 819px) 100vw, 819px" /></figure>
</figure>



<h3 class="wp-block-heading">Crema tèbia de carabassa amb llagostins confitats</h3>



<p>La carabassa és un dels ingredients estrella de la tardor, i en aquesta crema tèbia amb llagostins confitats es converteix en una proposta elegant i saborosa. La dolçor natural de la carabassa s’uneix amb la textura suau dels llagostins i un toc de bolets que aporta profunditat al conjunt.</p>



<p>Un primer plat perfecte per començar un àpat amb calidesa i color.</p>



<h2 class="wp-block-heading">La tardor, una època per gaudir de la cuina de temporada</h2>



<p><br>Al <a href="https://gastronomialaselva.com/contacte/">Restaurant La Crosa</a>, situat al cor de La Selva (Girona), ens agrada treballar amb productes frescos i de proximitat. Els bolets de tardor, les fruites de bosc i les hortalisses locals són els ingredients que donen vida a una carta viva, que evoluciona amb les estacions.</p>



<p>Et convidem a venir i descobrir el sabor dels plats de tardor a la nostra taula — un viatge gastronòmic amb els millors ingredients de la nostra terra!</p>



<p><br><br><br></p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/plats-de-tardor-a-restaurant-la-crosa/">Plats de tardor per gaudir de la cuina de temporada</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Menú de migdia a Restaurant La Crosa</title>
		<link>https://gastronomialaselva.com/menu-de-migdia-restaurant-la-crosa/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 02 Sep 2025 10:01:49 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomialaselva.com/?p=1385</guid>

					<description><![CDATA[<p>Ets dels que gaudeixes d&#8217;un bon menú de migdia? Si et mous per la zona de Sant Dalmai, en plena...</p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/menu-de-migdia-restaurant-la-crosa/">Menú de migdia a Restaurant La Crosa</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Ets dels que gaudeixes d&#8217;un bon menú de migdia? Si et mous per la zona de Sant Dalmai, en plena comarca de la Selva, segur que saps com sent de bé parar a menjar alguna cosa casolana, feta amb cura i amb productes de proximitat. </p>



<p>A Restaurant La Crosa, elaborem un menú pensat perquè cada setmana et sorprenguis amb la cuina de sempre i els sabors de la nostra terra, gaudint de la calidesa del nostre restaurant familiar.</p>



<h2 class="wp-block-heading">El nostre menú de migdia: tradició, varietat i qualitat</h2>



<p>El nostre menú de migdia destaca per la qualitat i la varietat de plats que oferim cada dia. Seleccionem ingredients frescos de la zona i apostem per <a href="https://hostalerialaselva.cat/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">receptes tradicionals</a> que ens connecten amb el territori, però sempre donant-los el nostre toc personal. La idea és que puguis menjar bé, casolà i sense sorpreses: entrants lleugers però saborosos, plats principals que et facin sentir com a casa i postres fetes per nosaltres per acabar amb bon gust de boca.  </p>



<p>A més, sempre pensem en tots: hi ha opcions vegetarianes, plats adaptats per als que tenen intoleràncies alimentàries i suggeriments especials segons la temporada.  </p>



<p>Cada setmana, seleccionem els millors ingredients de temporada per oferir-te opcions com:</p>



<p><strong>Entrants a triar:</strong></p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Carpaccio de bacallà amb pipes i vinagreta de fruita seca, un plat fresc i diferent.</li>



<li>Cargols a la llauna, amb tomàquet i carn, allioli, o simplement sols per als amants del sabor més clàssic.</li>



<li>Coca torrada amb tomàquet i anxoves artesanes, un mos ple de sabor mediterrani.</li>



<li>Amanida de tomàquet amb formatge feta i olives, lleugera i ideal per als que busquen un plat fresc i lleuger.</li>
</ul>



<p><strong>Plats principals:</strong></p>



<ul class="wp-block-list">
<li>Peix a la planxa del dia, segons el mercat, sempre fresc.</li>



<li>Peus de porc a la brasa amb all i julivert, un clàssic de la nostra cuina catalana.</li>



<li>Arròs mixt a la cassola amb cranc blau, perfecte per als que s&#8217;animen amb els arrossos.</li>



<li>Botifarra i costella de porc a la brasa amb guarnició, per als que prefereixen les brases i els sabors de la terra.</li>
</ul>



<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex">
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="940" height="788" data-id="1376" src="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/08/lacrosamenu.png" alt="" class="wp-image-1376" srcset="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/08/lacrosamenu.png 940w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/08/lacrosamenu-300x251.png 300w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/08/lacrosamenu-768x644.png 768w" sizes="(max-width: 940px) 100vw, 940px" /></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="940" height="788" data-id="1378" src="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/08/lacrosarestaurant.png" alt="" class="wp-image-1378" srcset="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/08/lacrosarestaurant.png 940w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/08/lacrosarestaurant-300x251.png 300w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/08/lacrosarestaurant-768x644.png 768w" sizes="(max-width: 940px) 100vw, 940px" /></figure>
</figure>



<p>En definitiva, un menú equilibrat i amb preu ajustat, ideal tant per als qui treballen a prop com pels que volen descobrir la <a href="https://gastronomialaselva.com">gastronomia catalana a Sant Dalmai</a> , comarca de la Selva (Girona).</p>



<p>A La Crosa apostem per un tracte proper, ambient acollidor i la tranquil·litat de saber que menges bé, amb productes locals i receptes que tenen cura del detall. </p>



<p><a href="https://gastronomialaselva.com/contacte/">Reserva taula</a>! T&#8217;esperem cada migdia de dimarts a divendres perquè el teu dinar sigui un dels millors moments del dia.<br><br><br><br><br><br></p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/menu-de-migdia-restaurant-la-crosa/">Menú de migdia a Restaurant La Crosa</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Esmorzars de forquilla i ganivet a Sant Dalmai</title>
		<link>https://gastronomialaselva.com/esmorzars-de-forquilla-i-ganivet-a-sant-dalmai-vilobi-donyar/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 11 Aug 2025 19:37:47 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomialaselva.com/?p=1351</guid>

					<description><![CDATA[<p>Si ets amant dels esmorzars de forquilla, el Restaurant La Crosa t’oferim una experiència gastronòmica autèntica i plena de sabor,...</p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/esmorzars-de-forquilla-i-ganivet-a-sant-dalmai-vilobi-donyar/">Esmorzars de forquilla i ganivet a Sant Dalmai</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>Si ets amant dels esmorzars de forquilla, el <strong>Restaurant La Crosa</strong> t’oferim una experiència gastronòmica autèntica i plena de sabor, al cor de <strong>Sant Dalmai</strong>, en plena <strong>comarca de la Selva</strong>. Un entorn tranquil, envoltat de natura, ideal per començar el dia amb energia i bon gust.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>El veritable esmorzar de forquilla i ganivet</strong></h2>



<p>A <strong>La Crosa</strong> no parlem de qualsevol esmorzar: parlem de plats consistents, elaborats amb producte de proximitat i pensats per gaudir-los sense presses. La carta d’esmorzars de forquilla i ganivet és una celebració de la cuina casolana catalana, disponible <strong>dissabtes, diumenges i festius</strong>.</p>



<figure class="wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex">
<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="819" height="1024" data-id="1356" src="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/peus-de-porc-819x1024.jpg" alt="" class="wp-image-1356" srcset="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/peus-de-porc-819x1024.jpg 819w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/peus-de-porc-240x300.jpg 240w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/peus-de-porc-768x960.jpg 768w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/peus-de-porc.jpg 1080w" sizes="(max-width: 819px) 100vw, 819px" /></figure>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" decoding="async" width="819" height="1024" data-id="1358" src="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/esmorzar-de-forquilla-girona-819x1024.jpg" alt="" class="wp-image-1358" srcset="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/esmorzar-de-forquilla-girona-819x1024.jpg 819w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/esmorzar-de-forquilla-girona-240x300.jpg 240w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/esmorzar-de-forquilla-girona-768x960.jpg 768w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/esmorzar-de-forquilla-girona.jpg 1080w" sizes="(max-width: 819px) 100vw, 819px" /></figure>
</figure>



<p>Entre les propostes més populars hi trobaràs:</p>



<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Bistec a la brasa</strong> amb el seu punt just</li>



<li><strong>Botifarra a la brasa</strong> amb mongetes tendres</li>



<li><strong>Xuia de porc</strong> a la brasa, melosa i cruixent</li>



<li><strong>Pota i tripa</strong> cuinades a foc lent</li>



<li><strong>Calamars a la planxa</strong> amb toc de llimona</li>



<li>Acompanyaments clàssics com <strong>mongetes seques</strong>, <strong>fesolets</strong> i <strong>torrades</strong> amb tomàquet<br></li>
</ul>



<blockquote class="wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow">
<p>Tots els plats es poden maridar amb un bon vi, una cervesa freda o el clàssic porró, segons el gust de cada client.</p>
</blockquote>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Tradició, qualitat i ambient familiar</strong></h2>



<p>El que fa especial els nostres esmorzars de forquilla no és només el menjar: és l’ambient. El tracte proper, l’aroma de brasa, les racions generoses i la sensació de retrobar la cuina de sempre, fan d’aquest esmorzar una experiència que molts repeteixen cada cap de setmana.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>A prop de tot, lluny de l’estrès</strong></h2>



<p>Situat a <strong>Sant Dalmai</strong>, al municipi de <strong>Vilobí d’Onyar</strong>, arribar a La Crosa és fàcilment accessible des de pobles com <strong>Santa Coloma de Farners</strong>, <strong>Riudellots de la Selva</strong>, <strong>Bescano</strong> o <strong>Salt</strong>, i fins i tot des de <strong>Girona ciutat</strong>. Ideal per fer una escapada gastronòmica de matí i gaudir del territori.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Vine a esmorzar com cal</strong></h2>



<p>Visita <strong>Restaurant La Crosa</strong> i recupera el gust pels esmorzars de tota la vida. Si busques esmorzars de forquilla a la comarca de la Selva, aquest és el teu lloc.</p>



<p><strong>T’esperem els dissabtes, diumenges i festius!</strong></p>



<p><a href="https://gastronomialaselva.com/contacte/">Reserva la taula</a> i vine a gaudir d’un esmorzar de forquilla com els d’abans.</p>



<p></p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/esmorzars-de-forquilla-i-ganivet-a-sant-dalmai-vilobi-donyar/">Esmorzars de forquilla i ganivet a Sant Dalmai</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Gaudeix del millor Arròs a la Marinera i Fideuà per emportar</title>
		<link>https://gastronomialaselva.com/arros-a-la-marinera-y-fideua-emportar-la-selva/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 04 Jul 2025 10:51:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Restaurant La Crosa]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://gastronomialaselva.com/arroz-a-la-marinera-y-fideua-para-llevar-la-selva/</guid>

					<description><![CDATA[<p>A Restaurant La Crosa sabem que els millors moments són els que es comparteixen al voltant d&#8217;una bona taula, envoltat...</p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/arros-a-la-marinera-y-fideua-emportar-la-selva/">Gaudeix del millor Arròs a la Marinera i Fideuà per emportar</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>A <a href="https://gastronomialaselva.com" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Restaurant La Crosa</a> sabem que els millors moments són els que es comparteixen al voltant d&#8217;una bona taula, envoltat de família o amics. Però organitzar un àpat per a un grup gran pot ser una tasca enorme. Netejar, comprar, cuinar durant hores&#8230;? Oblida&#8217;l! Volem que et dediquis només a gaudir-ne. Per això, preparem els nostres deliciosos arrossos i fideuades per emportar, pensats perquè el sabor de la costa arribi directament a la teva taula, siguis on siguis. Especialment, amb el nostre <strong>arròs marinera per a 20 persones</strong>!</p>



<h2 class="wp-block-heading">Arròs a la Marinera per a 20 persones</h2>



<p>Aquest és el nostre <strong>arròs a la Marinera</strong>, una de les especialitats més apreciades de la nostra cuina, ara disponible per emportar. El nostre secret? No hi ha secrets, només qualitat i passió pel marisc. Ho preparem amb un sofregit lent, un fumet casolà ple de sabor i, el més important, <strong>és 100% marisc</strong>. No hi trobaràs res més. Cada mos és una explosió de gust de mar, amb gambes, calamars, musclos i tot el que necessites per transportar els teus convidats a la costa mediterrània. És l&#8217;opció ideal perquè quedis com el millor amfitrió sense haver de passar hores a la cuina.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Prefereixes fideus? TASTA la nostra Fideuà per a 18 persones</h2>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="940" height="788" src="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/fideua.png" alt="" class="wp-image-1338" srcset="https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/fideua.png 940w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/fideua-300x251.png 300w, https://gastronomialaselva.com/wp-content/uploads/2025/07/fideua-768x644.png 768w" sizes="(max-width: 940px) 100vw, 940px" /></figure>



<p>Si al vostre grup sou més de fideus que d&#8217;arròs, no hi ha cap problema. També t&#8217;oferim la nostra espectacular <strong>Fideuà a la marinera per emportar, perfecta per a 18 comensals</strong>. Amb el seu fideu torrat al punt just i el mateix sabor intens a marisc que el nostre arròs, és una alternativa que mai falla i que agrada a tots.</p>



<p>Sabem com n&#8217;és d&#8217;important la comoditat i la qualitat quan organitzes un menjar per a amics o família. Per això, ens enorgulleix oferir el nostre servei d&#8217;arrossos i fideuàs per emportar. </p>



<ul class="wp-block-list">
<li><strong>Estalvia temps i esforç:</strong> Dedica&#8217;t als teus convidats, no a la cuina.</li>



<li><strong>Qualitat garantida:</strong> Els mateixos ingredients frescos i el sabor autèntic del nostre restaurant.</li>



<li><strong>Ideal per a qualsevol esdeveniment:</strong> Dinars familiars, reunions d&#8217;amics, celebracions d&#8217;empresa&#8230;</li>



<li><strong>Servei local:</strong> El millor arròs a la marinera per emportar a Sant Dalmai &#8211; comarca de la Selva.</li>
</ul>



<p>No deixeu que l&#8217;estrès de cuinar us impedeixi organitzar aquesta reunió que tant us ve de gust. Truca&#8217;ns amb antelació, fes el teu encàrrec i només preocupa&#8217;t de parar taula. </p>



<p><em><strong>Restaurant La Crosa</strong></em></p>



<p><em>Per a comandes, contacta amb nosaltres al Tel. 972 47 31 55 o visita el nostre restaurant</em>: <a href="https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0x12badf094c3eb957:0x469e8742af733014?sa=X&amp;ved=1t:8290&amp;ictx=111">Plaça de la Crosa, 1, 17183 Sant Dalmai, Girona</a></p>



<p></p>
<p>L'entrada <a href="https://gastronomialaselva.com/arros-a-la-marinera-y-fideua-emportar-la-selva/">Gaudeix del millor Arròs a la Marinera i Fideuà per emportar</a> ha aparegut primer a <a href="https://gastronomialaselva.com">Restaurant La Crosa - Cuina tradicional catalana</a>.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
